КАЛЕЙДОСКОП НОВОСТЕЙ 1 – 15 сентября 2020

Израиль сегодня16 сентября 2020 года

По материалам израильской прессы 1 — 15 сентября 2020 г.

ТРАДИЦИИ

 

Готовимся к Рош ха-Шана: все традиции и символы еврейского Нового года

Что поставить на стол, какими словами поздравлять, как работает транспорт и разные учреждения — вся необходимая информация.

Вечером 18 сентября евреи Израиля и всего мира отмечают начало нового еврейского года, 5781-го от Сотворения мира. Еврейский Новый год называется Рош ха-Шана и празднуется 1-го и 2-го числа иудейского месяца тишрей. В 2020 году его празднование совпадает с шаббатом и начинается вечером в пятницу, 18 сентября, а завершается вечером в воскресенье, 20 сентября. Ниже приводятся объяснения о смысле и традициях этой важнейшей даты еврейского календаря.

Надо отметить, что формально в светском календаре Рош ха-Шана выпадает на 19 и 20 сентября, однако по еврейской традиции празднование начинается накануне главного дня (это называется эрев-хаг) — вечером 18 сентября. В Израиле эрев-хаг — короткий рабочий день. Многие учреждения и организации работают по сокращенному расписанию либо не работают вовсе. Во второй половине дня прекратится движение общественного транспорта.

Обычно в Рош ха-Шана у израильтян принято собираться семьями за празднично накрытым столом и отмечать начало нового года. В связи с эпидемией коронавируса в 2020 году минздрав призвал делать это без гостей, а только в составе семьи, проживающей под одной крышей. Кроме того, 18 сентября планируется введение тотального карантина, ограничивающего скопления людей и передвижения между городами. Подробнее об этом читайте здесь

Два последующих дня праздника, 19 и 20 сентября, в Израиле выходные. Общественный транспорт, учреждения, магазины (за редким исключением) закрыты.

Что означает праздник Рош ха-Шана

«Рош ха-Шана» дословно означает «голова года». Подобно тому как функции всего тела зависят от головы, от поведения человека в Рош ха-Шана зависит, каким будет для него наступающий год.

Считается, что в этот день Бог судит весь мир и записывает в Книгу Жизни главные события, которые произойдут с каждым человеком в новом году.

С Рош ха-Шана начинаются десять дней раскаяния — ямим нораим («дни трепета»), заканчивающиеся Йом-Кипуром — днем всепрощения и искупления.

Традиция дает еврею 10 дней после Рош ха-Шана, чтобы обдумать свои поступки, исправить ошибки и раскаяться. Молитвы в эти 10 дней призваны повлиять на решение Всевышнего. После Йом-Кипура Божественный вердикт утверждается — «скрепляется печатью».

С праздником поздравляют друг друга словами на иврите: «Шана това!» (хорошего года). Можно также пожелать «сладкого года» — «Шана това у-метука!»

Религиозные люди в первый вечер Рош ха-Шана после молитвы «Маарив» приветствуют друг друга пожеланием быть вписанным в Книгу Жизни: «Ле-Шана това тикатэву ве-тэхатэму» («Да будете вы записаны на добрый год, и запись сия да будет скреплена печатью»).

После полудня в первый день Рош ха-Шана евреи собираются возле реки, ручья или моря, встряхивают полы одежды, «вытряхивая» грехи, и произносят покаянные молитвы. Этот обряд называется ташлих. Он проводится около проточной воды, которая, согласно Каббале, символизирует милосердие.

Важной заповедью является слушать, как трубят в шофар. Звук шофара, похожий на плач ребенка, символизирует крик еврейской души, обращенный к Всевышнему, при этом слушать шофара принято стоя. Звуки шофара объединяют всех евреев — и ныне живущих, и прошедшие и будущие поколения — в единый народ, стоящий перед Богом на суде.

Для того чтобы год был счастливым («сладким»), в Рош ха-Шана едят яблоки с медом, пекут медовый кекс или другие сласти.

На стол принято ставить блюдо из рыбы — символа плодородия и размножения, причем вместе с головой («чтоб нам быть головой, а не хвостом»). Должен здесь быть гранат. Молва гласит, что в израильском гранате 613 зернышек — по числу заповедей. А символизирует этот плод успех — «чтобы заслуг наших стало много, как зернышек в гранате». Рыбу или другое блюдо желательно украсить кружочками моркови. Они символизируют золотые монеты и денежный успех в новом году.

В начале праздничного ужина принято обмакивать хлеб (обычно круглую сладкую халу с изюмом), над которым было произнесено благословение, в мед, чтобы наступающий год был сладким. Существует обычай есть яблоки с медом, чтобы год был удачным.

Источник: vesty.co.il

ОБЩЕСТВО

 

Израиль в канун 5781 года по данным статистики

Накануне Рош ха-Шана 5781 года (таф-шин-пей-алеф на иврите) население Израиля достигло 9.246.000 человек. В Центральном статистическом бюро прогнозируют, что население страны перешагнет отметку в 10 млн в конце 2024 года.

Из данных ЦСБ также следует, что за предыдущий год население страны увеличилось на 150.000 человек. До конца заканчивающегося в эту пятницу года в Израиле родились 170.000 младенцев, а скончались 44.000 человек. Еще 25.000 граждан — новые репатрианты (20.000 человек) и возвращающиеся на родину (тошавим хозрим).

6.841.000 граждан страны — евреи (74% населения). 1.946.000 (21%) — арабы, 459.000 человек — представители других национальностей.

43,1% евреев определяют себя как светские, 21,1% — соблюдающими традиции, 12,8% — традиционалисты-верующие, 11,3% — религиозные и 10,1% — ортодоксы.

Продолжительность жизни мужчин в Израиле — около 81 года, женщин — 84,7 года.

74% израильтян — городские жители, 15% живут на территории городских советов, 10% — на территории окружных советов и 0,7% — на территориях, не имеющих муниципального статуса.

Средний доход на семью в Израиле брутто составляет 21.063 шекеля в месяц. Исключительно финансовые доходы на семью равны примерно 17.276 шекелей. 66,5% живут в собственных квартирах, 39% из купивших квартиру выплачивали ипотечные ссуды.

В 97,9% семей имеется хотя бы один мобильный телефон, в 76,9% семей — хотя бы один компьютер.

Что чувствуют израильтяне по поводу жизни в стране? 88% довольны. Среди евреев процент выше и достигает 92%.

Источник: vesty.co.il

КУЛЬТУРА

 

Впервые: Фестиваль искусства Израиля пройдет онлайн

Кроме онлайн-трансляции, все мероприятия фестиваля пройдут вживую на различных площадках Иерусалима.

В четверг, 3 сентября, торжественно открылся Фестиваль Израиля — ежегодное культурное мероприятие, посвященное израильскому искусству. В этом году из-за эпидемии коронавируса фестиваль прошел не только в привычном формате, но и в онлайн-трансляции. Это позволило желающим увидеть все концерты, спектакли и перформансы фестиваля, прогуляться по Центру музыки в Эйн-Кереме и по Музею Израиля, посетить «Театрон Иерушалаим» и новый Центр сценических искусств в Тальпиоте, побывать в разных уголках Иерусалима и познакомиться за один вечер с новыми исполнителями, подготовившими специально для фестиваля ряд премьерных показов. Все мероприятия фестиваля прошли в соответствии с предписаниями минздрава на открытых площадках и транслироваться на сайте фестиваля.

Одновременно с Фестивалем Израиля в Иерусалиме прошел и Международный джазовый фестиваль — на площадках в Саду скульптур и в галереях Музея Израиля в Иерусалиме.

Источник: vesty.co.il

ВКУСНЫЕ НОВОСТИ

В Израиле появились новые сорта арбуза и дыни

Первые плоды новых сортов уже поступили на рынки и в супермаркеты, их можно узнать по особой наклейке.

Израиле появились 2 новых сорта арбуза — «Фасинейшн» и «Максима» — и 4 новых сорта дыни — «Шаранте», «Хадсон», «Йеллоу канари» и «Глори». Об этом в среду, 5 августа, сообщила сельхозкомпания кибуцев и мошавов «Хаклаэй Гранот».

Новые сорта выращиваются на юге и в центре Израиля. Первые арбузы и дыни этой серии уже поступили на оптовые рынки в Иерусалиме, Црифине, Реховоте и Хайфе, а также в крупные торговые сети, среди которых «Шуферсаль» и «Рами Леви». На плодах красуется наклейка «Хаклаэй Гранот», чтобы потребителям было проще узнавать новую продукцию.

Арбуз сорта «Фасинейшн» был выведен в США и передан Израилю. Он отличается отсутствием косточек, повышенной сладостью, сочным вкусом и хрусткостью. Кроме того, арбуз этого сорта может долго храниться в магазине и до 10 дней в холодильнике без ущерба для вкуса. Это арбуз нового поколения, дающий 7-8 т плодов с каждого гектара и не подверженный почвенной болезни фузариозу (еще называемой панамской). У арбуза «Фасинейшн» темно-зеленая кожура, и под ярким израильским солнцем он не покрывается пятнами, как другие сорта.

Сорт арбуза «Максима» выведен в Израиле, он сладкий и сочный и также может долго храниться на полках.

В Израиле обожают дыни. Новый сорт «Шаранте» — это плоды ярко-оранжевого цвета, среднего размера, очень сладкие и вкусные. «Йеллоу канари» — это испанский сорт дыни, отличающийся сладостью и ароматом личи. «Глори» и «Хадсон» характеризуются повышенной сладостью.

Напомним, что дыни богаты витаминами А и С, препятствующими развитию сердечно-сосудистых заболеваний, и антиоксидантами. Клетчатка дыни вызывает ощущение сытости и способствует сохранению сбалансированного веса.

Тамир Бушницки, гендиректор «Хаклаэй Гранот», рассказывает: «Около 2 лет назад к нашему концерну присоединилось множество фермеров, которые теперь поставляют свою продукцию нам. Теперь к существующим овощам и фруктам добавились новые сорта арбуза и дыни. Непростые погодные условия последнего года немного затруднили нашу деятельность, но нам все равно удается поставлять качественную и вкусную сельхозпродукцию. Почти все овощи и фрукты, попадая в расфасовочный центр в «Гранот», проходят сортировку и контроль качества, упаковываются и отправляются с нашими особыми наклейками к распространителям».

Источник: vesty.co.il