Праздник света Ханука, один из самых жизнерадостных в традиции еврейского народа, располагает к длительным застольям. Обилие рецептов, которыми вооружаются хозяйки и общепит, чтобы отметить Хануку, делает ее празднование за столом особенно увлекательным. Однако это не единственный способ возрадоваться победе света над тьмой.
Последние годы среди израильтян не менее популярным стало альтернативное празднование – организованный выезд на природу, причем, организовывают его профессионалы. Мягкая и теплая зима как нельзя лучше способствуют семейным выездам на природу. В этот недолгий временной промежуток, когда пребывание на солнце становится на удивление приятным и не грозит солнечным ударом, даже у самых не жароустойчивых появляется возможность и желание целыми днями бродить по живописным уголкам страны.
Инициатор активного празднования, фонд Керен Кайемет ле-Исраэль накануне Хануки публикует список экскурсий и мероприятий, в которых может принять участие любой желающий, в том числе и гости страны. Прелесть подобных мероприятий, как отмечают сами организаторы, в том, что это сочетает в себе возможность активно отдохнуть, побывать в незнакомых или, наоборот, полюбившихся уголках страны и лучше узнать историю и традиции еврейского народа.
«О легендах и находках» – цветение нарциссов в лесу Эштаоль. Вторник, 23 декабря в 10:00. Вы отправитесь в лес Эштаоль: дорога блуждает меж сосен и дубов – и вдруг взгляду открываются целые поляны цветущих нарциссов. Вам расскажут о том, почему нарцисс зацветает так рано, почему его называют «королем болот», и как он описан в греческой мифологии. А еще расскажут о нарциссизме и наркозе. Экскурсия комбинированная – поездка на автомобилях плюс короткая пешая прогулка, продолжительность экскурсии около двух часов, ее проводит доктор Анат Мадмони. По завершении экскурсии детей пригласят на массовку с добровольцами годичной службы ККЛ, а в конце экскурсии пройдет зажигание третьей ханукальной свечи.
«Масло наливайте, оливковое масло» – праздник Ханука в Центре ККЛ в Кабри. Среда, 24 декабря, в 10:00. Добровольцы годичной службы и экскурсоводы ККЛ приглашают вас на семинары – игры и творческие занятия, посвященные применению оливкового масла в древности. Вы увидите древнюю маслодавильню, узнаете, как в древности производили оливковое масло, смастерите масляный светильник и зажжете его, налив туда масло, которое тоже изготовите сами. Вы узнаете и о других возможностях применения оливкового масла, а также попробуете сами изготовить ароматное масло для тела.
«У реки» – активный отдых для всей семьи в Парке Ха-Ярден. Четверг, 25 декабря, в 10:00. Экскурсоводы ККЛ и добровольцы годичной службы ККЛ приглашают вас на день незабываемого отдыха в парке Ха-Ярден. Специальные экскурсии в сопровождении экскурсовода – каждый час (до 15:00), по разным маршрутам, вдоль реки, среди мельниц, с посещением обзорных площадок, с остановками для проведения игр и творческих занятий для всей семьи. В завершение экскурсии пройдет зажигание пятой ханукальной свечи.
«Дети готовят оладьи и супы» – кулинарная экскурсия в парке пещер Адулам. Пятница и суббота, 26 – 27 декабря, в 10:00. Вместе с добровольцами ККЛ вы начнёте готовить различные блюда, а в конце экскурсии их отведаете. Каждая семейная группа получит рецепт какого-либо ханукального блюда, и должна будет приготовить его под руководством экскурсоводов и «шефа». В ходе приготовления блюд вы обнаружите, что вам не хватает нескольких важных ингредиентов. Тогда вы отправитесь в парк пещер Адулам, познакомитесь с его растительным миром и с жизненным укладом древней деревни Атари, найдете те компоненты, которых вам недоставало, и вернетесь к ожидающим нас «шефам». А когда закончите, сможете устроить праздничную трапезу.
«О растениях и приправах» – ботаническая экскурсия по лесам Галилеи. Пятница и суббота, 26 – 27 декабря, в 10:00. Вы отправитесь в леса Верхней Галилеи на поиски приправ, растений, употребляемых в пищу, и лекарственных трав. Послушаете «бабушкины рецепты» о применении лекарственных растений в народной медицине, а завершите экскурсию кулинарным приключением – сами приготовите трапезу из даров природы. Продолжительность экскурсии около 4-х часов, экскурсия комбинированная: автомобильная и пешеходная.
«Мы пришли развеять тьму» – аллея скульптур в парке Цраа. Воскресенье, 28 декабря, в 13:00. Вы отправитесь вместе с добровольцами годичной службы ККЛ на прогулку в зимний лес, и зажжете последнюю свечу праздника Ханука. В аллее скульптур вас ожидают творческие семинары и рассказы о празднике, а в конце экскурсии вы все вместе будете петь ханукальные песни и сами сделаете праздничный светильник – ханукию. Продолжительность экскурсии – около 3-х часов, включая поездку на автомобилях и короткую прогулку.
«Великое чудо свершилось здесь» – празднуем Хануку в лесу Бен-Шемен. Понедельник, 29 декабря. Вместе с добровольцами годичной службы ККЛ вы отправитесь на экскурсию к могилам Маккавеев, где услышите увлекательный рассказ об исторических событиях. Вас ждут семинары и песни, посвященные празднику, смелости и героизму сыновей еврейского народа. Экскурсия предназначена, в основном, для детей, но и взрослые не будут обойдены вниманием.
Чтобы принять участие в праздничных мероприятиях необходимо предварительно записаться в информационном центре Еврейского национального фонда «Кав Ле-Яар» по бесплатному телефону: 1-800-350-550.
Читайте также:
10 фактов об оливках и оливковом масле
Чему нас осьминог научит?
Суккот: и веселись в праздник твой