У неділю, 5 грудня, Натів – Ізраїльський культурний центр у місті Дніпро провів розмовний клуб івриту «Готуємо ханукальні смаколики разом» у кулінарній студії «GastroSchool18».
Це була перша зустріч клубу, проведена наживо! На восьмий день свята учасники зібралися, щоб поговорити про Хануку та навчитися готувати традиційну ханукальну страву.
Ті, хто не змогли приєднатися до заходу наживо в кулінарній студії, були з нами на зв’язку online у ZOOM. Переглянути відеозапис заходу можна за посиланням: [ВІДЕОЗАПИС]
Ханука – це свято світла й свічок, які запалюють на честь чуда, що відбулося під час освячення Храму після перемоги війська Єхуди Маккавея над військом грецького царя Антіоха.
На згадку про диво, коли маленького глечика олії вистачило на вісім днів, на Хануку готують багато смажених страв. І насамперед – пончики – суфганіот.
Відкрив зустріч Марк Довев – голова представництва Натів у Дніпровському регіоні. На початку заходу учасники отримали рецепт приготування страви та список нових слів на івриті. Під керівництвом координатора студентських програм Юлії Валової, учасники розкатали дріжджове тісто (בצק שמרים), сформували кульки та відправили їх у фритюр! Ароматне тісто, оригінальні форми, кольорові глазурі, карамель та ваша фантазія – ось інгредієнти задоволення та смачного результату, якого ми досягли.
Учасники майстер-класу приготували понад сотню різноманітних суфганіот, частиною яких вони підкріпили свої сили одразу ж після заходу, а частину – забрали додому, щоб порадувати свої сім’ї смачними ханукальними частуваннями.
Наприкінці заходу всі заспівали традиційні ханукальні пісні та зробили фото на згадку, які ще довго зігріватимуть наші серця холодними зимовими вечорами.
Гості залишилися задоволені як програмою заходу, так і домашньою затишною атмосферою кулінарної студії GastroSchool18.
Більше фотографій з заходу можна знайти за посиланням: [ФОТОЗВІТ]
Хаг Ханука самеах!
До нових зустрічей!
Стежте за новинами нашого центру на сайті та в соціальних мережах:
Наш сайт: http://il4u.org.il/dnepro/
Facebook: https://www.facebook.com/il4u.dnepro
Instagram: https://www.instagram.com/iccdnepr/
Telegram: https://t.me/iccdnepr/