В светлый праздник Ханука Израильский культурный центр «Натив» в Одессе расскажет и покажет своим гостям тонкости рецептуры ханукального пончика (суфгании).
Издавна на Хануку принято было готовить пончики, которые в Израиле называют суфгания. И сегодня ханукальные пончики, без сомнения, являются самым популярным праздничным блюдом.
Чтобы сделать суфганию, тесто специальным образом замешивается, из него делают шарики и обжаривают в масле. После чего в пончики добавляют сладкие наполнители, например, желе или повидло. А уже готовое блюдо покрывается сахарной или шоколадной глазурью.
Но это не простой пончик, а значит, и с приготовлением не все так просто: это традиционное угощение имеет интересные нюансы в рецептуре. Именно об этом пойдет речь на кулинарном мастер-классе, который пройдет в Израильском культурном центре «Натив». Вы узнаете все секреты при приготовлении пончиков и собственными руками приготовите тесто для пончиков.
Ждем вас 5 декабря, в 18:00 в Израильском культурном центре по адресу: улица Греческая, 17.
Вход на мастер-класс бесплатный, по предварительной регистрации - https://bit.ly/2Sn2isN