Поздравляем с наступающим праздником дарования Торы и первых плодов Израиля! В этом году праздник начнется вечером 15 мая. Шавуот – один из главных еврейских праздников, именно в этот день, через семь недель после Песаха, евреям была дарована Тора (Пятикнижие).
В Израиле этот праздник тесно связан с завершением сельскохозяйственного зимнего цикла в Святой Земле: скоро начнется новый сезон жатвы пшеницы. Шавуот также знаменует окончание весны и приход лета, когда созревают первые фрукты. Поэтому у этого праздника есть еще одно название: «хаг бикурим» – праздник первых плодов и первенцев рогатого скота.
В этот праздник принято делать букеты и венки из колосков поспевшей пшеницы, которыми украшают дома и синагоги, и лакомиться первыми весенними фруктами. В некоторых израильских киббуцах на Шавуот существует традиция устраивать парад всех первенцев, в котором принимают участие и дети, родившиеся в этом году, и молодые козочки, овцы, бычки и телочки, которых украшают цветами. Дети старшего возраста несут в корзинах «бикурим» – первые весенние плоды.
В Израиле существует еще одна традиция на Шавуот – в первый день праздника на столе должно быть обилие молочных продуктов и продуктов из пшеницы: творога, йогурта, различных сыров, блинчиков и булочек. Главное украшение праздничного стола – воздушный творожный торт, венец мастерства израильских хозяек.
Шавуот является государственным праздником и отмечается два дня. Шавуот заключает годовой цикл еврейских праздников, его любят и взрослые, и дети: для израильтян это прекрасная возможность провести время с семьей, выехать на природу и насладиться последними днями весны, ведь впереди жаркое израильское лето.
Веселого праздника!