Испокон веков арабы Самарии живут большими семьями-кланами (их еще называют хамулами). Все жители деревни могут принадлежать одной семье. Традиционно в каждой семье есть свои знахари, и свои знания они передают из поколения в поколение.
Ещё пару десятков лет назад другой медицины в деревнях не существовало.Там где их знаний не хватало, обращались к светилам из соседних деревень. Лечение могло быть разным, от трав и массажей до привлечения сверх естественных сил.
До сих пор в арабских деревнях много «божьих» людей – ясновидящих, к которым принято обращаться за помощью. Что любопытно, к ним часто обращаются не только арабы, но и евреи.
(c) Vis-a-Vis
Наш последний экскурс в деревенский быт был далёк от мистики. За два дня, проведенные в арабской деревне, мы постарались почерпнуть и записать некоторые народные рецепты.В основном нас интересовали травы.
1. Омела (Viscum Cruciatum Sieb. Ex Boiss)
Помогает при ревматизме. Используется для профилактики рака.
Кипятят одну чайную ложку в стакане воды и употребляют с чайной ложкой меда.
2. Девясил (Dittrichia viscosa)
Листья Девясила разминают в кашицу и накладывают на рану. Липкая мякоть склеивает рану и способствует её заживлению.
(c) Vis-a-Vis
3. Саркопотериум тернистый
Молодые побеги используются для понижения сахара в крови. Их надо либо просто есть, либо настаивать в воде в пропорции 1×10.
(c) Vis-a-Vis
Весной арабы специально пасут своих коз среди терновника. Получаемое при этом молоко и сыр приобретает целебные свойства растения.
4. Джеда – Ваарджа
Помогает при поносах и сахарном диабете. Смягчает раздражение в дыхательных путях.
(c) Vis-a-Vis
5. Дуб
Для лечения используются отвар из желудевых шапочек. Помогает от гипертонии.
6. Цикламен персидский (Cyclamen persicum)
Арабы используют листья цикламена для фаршировки рисом наподобие виноградных листьев.
(c) Vis-a-Vis
7. Душица (Origanum syriacum)
Применяется при простудных заболеваниях, кашле и больном горле, а еще в народной медицине верят, что заатар укрепляет «мужскую силу».
(c) Vis-a-Vis
8. Шалфей
Улучшает работу печени, кровообращение и пищеварение. Отличное полоскание для зубов и десен при болях.
(c) Vis-a-Vis
9. Луф (Arum palaestinum)
Жители Самарии используют луф в приготовлении пищи. По их мнению, его лечебные свойства подобны чесноку. Важно отметить, что растение ядовито в сыром виде. Яд исчезает после сушки или термической обработки.
Ядовитые вещества это ароин и окселат кальций, только после длительной варки (прим 1-1.5 часа) они расщепляются. Проблема в том, что эти вещества не вымываются со временем а накапливаются в организме. Если есть эти листья свежими, весьма вероятна опасность распухания полости рта, горла, а в последствии даже удушья.
В арабской народной медицине эти листья кипятят около 1.5 часа и употребляют с лимоном и оливковым маслом как шпинат, и считают что это лечит от всего как панацея.
(с) Vis-a-Vis
10. Мята
Применяют от тошноты, мигреней, проблемах с желудком и газами.
(с) Vis-a-Vis
11. Мандрагора (Mandragore)
Про это растение есть много поверий исходящих корнями во времена второго храма. Арабы до сих пор боятся ее. В старину, когда надо было провести борозду там, где росла мандрагора, растение привязывали к собаке и она тянула. По поверью, собака умирала.
Корни иногда напоминают человеческую фигуру
Растение ядовито. Корни, плоды и семена содержат психоактивные алкалоиды.
Народные рецепты:
1) Зерна люпина (он же египетский боб) залить кипятком, настоять 2 дня (в миске, накрытой марлей). Пить 1 стакан по утрам. Против цистита, поноса, диабета.
2) Три сухих инжира заварить, как чай для укрепления иммунной системы.
3) Отвар кирфе – отвар пить 5 стаканов в день, для восстановления после сильных травм, стресса, как восстанавливающее после родов.
4) Отвар из инжира используется для лечения от простуды и при ангине
5) Все травы можно запаривать следующим способом: на 1 стакан кипятка 1 чайную ложку травы. Немного подождать, дать листьям осесть и можно пить, подсластив медом.
6) Озрад (кратаэгус) – укрепляет сердце.
7) Кинамон или корица – помогает при простуде и как общеукрепляющее.
Чистка зубов: Чашка оливкового масла, лимон, чеснок.
Константин Хошана
Материал предоставлен Vis-à-Vis
Читайте также: