В минувшее воскресенье состоялся кулинарный мастер-класс для участников «Клуба израильского вкуса» Израильского культурного центра в Харькове.
В этот раз израильский шеф Владимир Ташаев познакомил участников клуба с блюдами, которые принято готовить в дни праздника Песах.
Израильский шеф-повар Владимир Ташаев с участниками кулинарного мастер-класса
Несмотря на традиционные кулинарные ограничения, связанные с праздником, к пасхальному столу можно приготовить массу вкусных и интересных блюд. Многие из них пришли в кухню современного Израиля из стран диаспоры, в которых на протяжении веков проживал еврейский народ.
В ходе мастер-класса участники приготовили как традиционные блюда пасхальной трапезы, такие как «харосет»; так и блюда, которые стали готовить к празднику сравнительно недавно. Например, зеленый кари с рыбой и овощами или кокосовое печенье. Ведь, как неоднократно подчеркивал Владимир в ходе встреч с участниками клуба: современная израильская кухня – это постоянный поиск, баланс кулинарных традиций и инноваций.
Израильский шеф-повар Владимир Ташаев с участниками кулинарного мастер-класса
И, конечно же, формат подобных кулинарных мастер-классов предполагает общение. И это не менее ценно для аудитории, чем прекрасное послевкусие замечательных израильских блюд. Ведь пообщаться с высококлассным профессионалом своего дела всегда интересно.
Израильский шеф-повар Владимир Ташаев с участниками кулинарного мастер-класса
Кухня Израиля, как и само Государство Израиль, многогранна и интересна. Мы будем и дальше стараться знакомить с ней участников «Клуба израильского вкуса» Израильского культурного центра в Харькове.
Израильский шеф-повар Владимир Ташаев с участниками кулинарного мастер-класса
Все кому интересно данное направление, могут записаться на следующие мастер-классы с помощью формы обратной связи нашего сайта. В поле «Ближайший Центр», укажите - «Харьков», а в теме сообщения – «Кулинария», и наши сотрудники сами перезвонят вам.
Следите за нашими сообщениями на страницах социальных сетей Израильского культурного центра в «Facebook» и «Instagram».