Мастер-класс израильской кухни от шеф-повара Геннадия Манусиса прошел в Израильском культурном центре, 18 сентября.
Шеф-повар Геннадий Манусис готовил экзотические израильские салаты и рассказывал о традициях кухни израильтян.
«У настоящего повара не одно блюдо, даже салат, не может и не должен быть два раза быть точно таким же. Надо думать не о граммах и минутах, а чувствовать. Все законы приблизительны, ведь приготовление и вкушение еды это не часть жизни, а сама жизнь», – отметил Геннадий Манусис.
Действительно, участники мастер-класса с положительными эмоциями принялись к делу. Во время приготовления салатов, шеф-повар рассказывал про тонкости израильской кухни и даже открыл некоторые собственные кулинарные секреты.
Мастер-класс завершился совместным ужином. Изобилие кулинарных шедевров было на любой вкус, включая вегетарианские, фруктовые и рыбные салаты.
Встреча прошла с огромным успехом, причем открытие для себя совершили обе стороны.
Интересные рецепты, совместно с историей израильской кухни – все это весьма вдохновляет и дает кулинарные достижения!