Шоколадный мастер-класс

14 марта в Израильском культурном центре в Москве прошел мастер-класс по разукрашиванию имбирного печенья и изготовлению конфет.
Делали их небезызвестные «HALF-A-TEASPOON». Эти кулинарные волшебники хорошо знакомы многим москвичам по удивительным мастер-классам на всевозможные гастрономические темы. В этот раз им предстояло знакомство с израильтянами.
В центр привезли кучу всяческих заготовок, в частности: имбирное печенье различных форм, орешки, клюкву, шоколадные плитки, арахисовую пасту и миллион кулинарных приспособлений. Участники разделялись на два лагеря: кто-то печенье разукрашивал, а кто-то мастерил конфеты. Дети, наряженные в фартуки, увлеченно расписывали сдобные звездочки и медведей разноцветной белковой глазурью. Печенья получились просто сказочными. Конфеты мастерили из арахисовой пасты и шоколада, который тут же топили в маленьких кастрюльках. В теплый и жидкий шоколад добавляли финики и курагу, арахис и миндаль, толченое печенье и сушеные ягоды. Еще теплые конфетки тут же отправлялись в морозилку, где доходили до состояния «попробуй меня немедленно». Все остались очень довольны: дети- собственным творчеством, а родители- детьми.