22 марта в рамках проекта «Израильская кухня» в ИКЦ г. Новосибирска была проведена открытая видеоконференция с шеф-поваром из города Эйлат Давидом Майнбахом.
В течение встречи Давид рассказал об основах Израильской кухни, о том, какие блюда являются ключевые и, конечно, поделился некоторыми рецептами.
Встреча была полезной ещё и благодаря тому, что Давид является не просто поваром, но и куратором программы МАСА Кулинария. Поэтому на встрече так же присутствовали руководитель программы МАСА и студентка из Новосибирска. Слушатели «Израильской кухни» познакомились с секретами и взглядом на кухню и со стороны профессионального повара, и со стороны только начинающего свой путь, и со стороны едока.
Кроме того, на встрече можно было попробовать традиционное для праздника «Пурим» блюдо – гоменташ.
Следующее занятие пройдет 28 апреля в четверг в ИКЦ (пр. Димитрова, 2, 12 этаж).