Изысканный запах, теплый свет ханукальных свечей, тихая музыка, – так начинался кулинарный МК от шеф-повара ресторана Wine Story, бренд-шефа Weber-Grill Украина, food-стилиста Inspire, Vinogradov Studio Игоря Белонога 28 ноября в ИКЦ г. Одесса!
Непривычно большая концентрация хозяек в одном помещении. Тихий шепот обсуждения предположений касательно разнообразия подготовленных мастером продуктов. Сгорая от любопытства, гости занимали свои места.
Первый секретарь посольства Государства Израиль в Украине г-жа Юлия Дор, приветствовала гостей: «У нас сегодня двойной праздник: второй день Хануки и открытие нового сезона IL*18*00».
Шеф-повар Игорь Белоног в ходе приготовлени блюд делился историями об истоках, традициях и современных принципах израильской кухни. Простота секретов, которыми щедро делился мастер, поразила каждого участника МК.
Гостям мастер-класса предложили уникальный в своем роде опыт – поучаствовать в обновлении меню ресторана Wine Story. По окончании приготовления трех блюд участники продегустировали каждое из них и проголосовали за понравившееся блюдо. По результатам отбора именно этот кулинарный шедевр занял особое место в меню ресторана. Им оказалась пита с начинкой из овощей, приготовленных на гриле, и соусом песто.
Вдохновленные на кулинарные подвиги и вооруженные сертификатом на 10-процентную скидку на покупку в Wine Story, гости отправились домой, чтобы снова встретиться в IL*18*00!
Феруза Бегматова