28 сентября Израильский культурный устроил для своих друзей самый сладкий еврейский новый год в кулинарной студии в центре Санкт-Петербурга.
Хоть на улице еще не успел выпасть снег и даже не предвидится в ближайшее время, но школьники и студенты уже успели отпраздновать сладкий Новый год в прошедшее воскресенье. А все почему? Потому что праздновали они еврейский новый год с самыми настоящими традиционными израильскими угощениями!
Рош ха-Шана — еврейский новый год, который празднуют два дня подряд в новолуние осеннего месяца тишрей по еврейскому календарю (приходится на сентябрь или октябрь). С этого дня начинается отсчёт дней нового еврейского года.
По традиции в этот день нужно есть как можно больше сладкого, особенно яблоки с медом и гранаты, чтобы следующий год был удачным и счастливым. Гости успешно справились с этой задачей, попробовав всевозможные лакомства, которые подготовили для них организаторы мероприятия.
В этот день состоялось 2 мероприятия. Первая часть была для школьников 10-17 лет и их родителей, которая проходила для участников молодежного клуба Цамерет. Вторая часть была организована для студентов и взрослых. Самое интересное заключалось в том, что и школьники, и студенты не просто ели, а еще и готовили то, что потом дружно пробовали все гости кулинарной встречи.
На помощь к участникам в приготовлении деликатесов пришел израильский шеф-повар Антон Турчин, который показал, как за короткое время приготовить настоящий шедевр.
Дневное мероприятие прошло при полном аншлаге, собралось больше 60 детей и их родителей, которые в предвкушении кулинарного мастер-класса общались, пробовали новогодние угощения и фотографировались друг с другом. Сначала шеф-повар Антон показал и рассказал секреты приготовления израильского праздничного салата с кабачками, курицей и яблоками. Затем всех желающих попробовать себя в роли поваров разделили на 2 команды (синие и красные) и попытались выяснить, какая группа внимательнее слушала израильского гуру и у кого есть настоящий кулинарный талант.
В итоге выяснилось, что все ребята настолько внимательны, талантливы и сообразительны, что определить победителя так и не смогли. Обе команды получили приятные подарки, сладости и сувениры от организаторов и смогли оценить блюда друг друга. Приятным сюрпризом стал десерт, который очень быстро и виртуозно Антон приготовил для гостей. Он растопил шоколад в вазе и ребята смогли продегустировать яблоки в шоколаде и, несмотря на то, что измазались в шоколаде, все остались счастливы и довольны!
Вечером, когда собралась уже публика постарше, в похожем соревновании по приготовлению салата все-таки удалось определить победителя. Кроме того, и на дневном и на вечернем празднике был проведен розыгрыш «яблочного» приза – музыкального плеера IPod, так что целых двое счастливчиков стали его обладателями! Наши искренние поздравления им и остальным гостям!
Если вы хотите у себя дома повторить кулинарный шедевр, который готовили гости на мероприятии, и порадовать друзей и близких, вам нужно лишь зайти в группу Молодежного клуба Цамерет Вконтакте и найти рецепт салата на стене группы.
Подробный фотоотчет с мероприятия вы можете найти в социальной сети Вконтакте в альбомах группы молодежного клуба Цамерет и официальной встречи Кулинарного Нового Года.
Коллектив Израильского культурного центра в Санкт-Петербурге и молодежного клуба «Цамерет» желают всем счастливого и сладкого года!
