Моцарт против мигрени и сахар против сахара: новые израильские разработки для лучшего качества жизни

Израильско-австрийская разработка поможет справиться с головной болью без применения медикаментов. И не только с мигренью.Чудо-прибор придумали и создали израильские и австрийские студенты. 
Несколько недель назад он был представлен на «хакатоне» в израильском Колледже управления («Ха-михлала ле-минхаль»). «Хакатон» – это технологический марафон, форум разработчиков, во время которого специалисты из разных областей разработки программного обеспечения (программисты, дизайнеры, менеджеры) сообща работают над решением какой-либо проблемы. Когда-то этот термин придумали хакеры (отсюда начальные слоги в этом названии), но вот уже несколько лет, как слово«хакатон» вышло из маргинального поля в мейнстрим и стало вполне «легальным».

Созданный ими прибор при помощи электродов присоединяется к телу человека. Он способен определить, где находится источник боли. Затем прибор подбирает подходящую мелодию и начинает ее проигрывать. Как показали испытания, проведенные на больных в Австрии, музыка не только действует как успокоительное средство, но и в значительной мере способна уменьшить боль и улучшить самочувствие пациента в целом.

 

Среди испытуемых были пациенты, страдающие серьезными заболеваниями, такими, как злокачественные опухоли, болезнь Туретта, а также люди с особыми потребностями. Все они сообщили об улучшении субъективного состояния. Прибор способен помочь справиться и менее серьезными проблемами, например, с головной болью, болями в суставах и другими аномалиями.

По словам разработчиков, музыку следует подбирать для каждого пациента индивидуально: если одним помогает Моцарт, то на других лучше всего действует тяжелый рок.

Этот прибор – лишь первый этап работы. В дальнейшем планируется создать «умный браслет», который будет выполнять те же функции: подбор подходящей музыки для улучшения состояния пациента. За израильскую часть проекта отвечает центр Wedea – технологический акселератор при Колледже Управления по главе с профессором Кармелой Яакоби-Волк.

Еще одна израильская компания, на этот раз «взрослая», а не студенческая, намерена совершить подлинный прорыв в пищевой промышленности, создав подсластитель, способный уменьшить количество сахара в продуктах питания на целых 40%.

Говоря «взрослая», мы имели в виду и возраст участников проекта. Его возглавили отец и сын: 99-летний профессор Авраам Баниэль и его сын Эран, который, судя по возрасту отца, тоже не самой первой молодости. Впрочем, преклонные годы не помешали профессору Баниэлю совершить свое открытие.

За последние годы в развитых странах значительно повысилась осведомленность населения во всем, что касается потребления сахара. Появились заменители нового поколения, такие, например, как стевия, которая завоевывает все большую популярность среди тех, кто следит за весом и здоровьем.

Отец и сын Баниэли предлагают совершенно новый подход. Речь не идет о том, чтобы исключить или заменить сахар. Их ноу-хау заключается в том, чтобы – без ущерба для вкуса пищи – снизить количество потребляемого сахара почти вдвое, а точнее, на 40%.

Продукт, создаваемый этой компанией, представляет собой соединение обычного сахара с неким природным минералом, имя которого не называется на данном этапе разработки. Процентное соотношение таково: 99.7% продукта составляет сахар и только 0.3% – неназванный минерал. Но даже столь малое его содержание выполняет свою работу. В тот момент, когда конечный продукт попадает на кончик языка, где и находятся вкусовые рецепторы, его воздействие благодаря минералу усиливается почти вдвое. Благодаря этому вкус сладости становится ярче, и количество сахара значительно снижается без ущерба качеству продукта.

 

Излишнее потребление сахара и соли представляет собой серьезную угрозу здоровью всей мировой человеческой популяции, повышает риск преждевременной смерти от целого ряда заболеваний, в том числе ожирения, диабета, болезней сердца и сосудов. В этой связи многочисленные государственные и общественные структуры предпринимают превентивные действия, направленные на снижение потребления вредных продуктов. В том числе речь идет об изменениях в законодательстве и налоговой политике, давлении на компании пищевых продуктов. При этом большинство людей не склонны заглядывать далеко в будущее и предпочитают употреблять те продукты, которые кажутся им вкуснее, то есть обильно приправленные солью или сдобренные сахаром.

Продукты, подобные разработанному в семействе Баниэль, помогут справиться с этой проблемой, поскольку позволят снизить количество вредных компонентов без ущерба для вкуса пищи.

В настоящее время компания отца и сына DouxMatok ищет инвесторов для выпуска своего продукта на рынок. Общая сумма требуемых инвестиций – около 8 миллионов долларов.

По материалам израильских СМИ

Читайте также:

Тель ха-Шомер: вид с больничного балкона

Ариэльский университет

Восемь причин, по которым мы любим израильскую осень