Майофис и его команда

Всегда приятно рассказать об успешной интеграции совсем свежих репатриантов в Израиле, ведь не зря говорят, что у успеха много отцов. В данном случае в успехе повинны не только отцы, но и дети, а также другие родственники и друзья.

Слово «йоффи» на иврите означает «прекрасно», «красиво», «классно». На самом деле значений у этого слова много, и все они в превосходной степени. Около года назад в нашей стране появился новый бренд под названием Yoffi, под этой маркой производятся, продаются и эспортируются вкусные подарки. Создатели этого бренда – семья Майофис: глава семейства Аркадий Майофис, его жена Полина, дочь Лиза.

Уроженец Томска Аркадий Майофис на протяжении 25 лет был владельцем и директором одной из лучших в России региональных телекомпаний — ТВ-2, которая была создана еще в 1990 году. Около года назад компания закрылась, и Аркадий репатриировался в Израиль, где решил создать собственную компанию, которая получила название Yoffi. Собственно Yoffi, – это часть фамилии Майофис.

 

Лакомства по имени Yoffi

 

Yoffi -это замечательные израильские лакомства: финиковые паста и сироп, «намазки» из тхины (кунжутной пасты) с самыми разными добавками – шоколадом, заатаром, острыми приправами; паста из плодов рожкового дерева, халва, мёд, травяные чаи и многое другое, всего около трех десятков наименований. Компании чуть больше года, а она уже заняла прочное место на рынке: в Израиле в полусотне торговых точек (это немало для такой маленькой страны), в магазинах беспошлинной торговли Duty Free, а также за границей, где охотно раскупают вкусные деликатесы в элегантной упаковке. А совсем недавно один из продуктов марки Yoffi (баночка с финиковой «намазкой») вошла в продуктовый подарочный набор «Мишлена» – знаменитого ресторанного путеводителя.

 

О том, как в такой короткий срок добиться столь внушительных успехов, мы беседуем с Аркадием Майофисом – основателем компании Yoffi.

 

Томск – Израиль. Телевидение – бизнес

 

- Я не спрашиваю вас, почему вы уехали из России: об этом вы рассказывали, и не раз. Я хочу вас спросить: почему вы приехали в Израиль?

- Ответ самый простой: потому что я еврей. Был бы греком, отправился бы в Грецию. Я родился в еврейской семье в Томске. Мой отец был интернирован в Сибирь из Риги за две недели до начала войны в 41-м. Его семья была состоятельной, и потому подлежала высылке по решению советских властей. Папа ни слова не знал по-русски, в семье говорили на идиш. В Томске в тот момент оказалось немало интернированных семей из Прибалтики: латышей, литовцев, евреев. Отец был среди них. Там он вырос, там познакомился с моей мамой, там родился я, коренной сибиряк. В нашей семье основным носителем еврейства был папа, но он, к сожалению, рано умер. В Израиле я бывал много раз, полюбил страну еще в самый первый приезд в 1992-м.

- Так почему же так долго ждали?

- Из-за работы, дела, которым я занимался, профессиональной реализации. Я окончил факультет журналистики, начал работать на областном телевидении, а через 4 года создал собственную телекомпанию, где работал в течение 25 лет.

- Почему, приехав в Израиль, вы выбрали именно это направление в бизнесе: вкусные сувениры?

- На тот момент мы думали, что эта ниша свободна

- А она свободна?

- Относительно свободна, но при этом она не очень большая, гораздо меньше, чем мы думали раньше

Мы стали делать вкусные сувениры под брендом Yoffi. Кстати, название бренда придумала моя жена. Это просто часть нашей фамилии Майофис, но оно приобретает дополнительный смысл. Бизнес мы начали как семейный, он и сейчас таким остается, хотя у нас появились штатные работники. Смысл семейного бизнеса в том, чтобы не только деньги зарабатывать, но и нести идею семьи в мир. Для меня было важно, что мы меняем прошлое, соединяем разрушенное.

 

- Для бизнеса нужен начальный капитал. Где вы взяли деньги?

- Моя старшая дочь продала квартиру в Москве (она репатриировалась на несколько месяцев раньше меня), я продал недостроенную квартиру в Томске, собрали еще денег в разных местах и вложили.

 

Ориентироваться на пессимистический сценарий

 

- С какими проблемами и сложностями вы столкнулись?

- Если вы разрабатываете два сценария – оптимистический и пессимистический, – то ориентироваться нужно на второй, причем ухудшенный раза в четыре. Стоит принять во внимание человеческую необязательность, невыполнение заказов в срок. И в вопросе денег: если вы посчитали вначале, что вам нужно, скажем, 500 тысяч, будьте готовы к тому, что в реальности потребуется миллион. Если предполагаете, что то или иное действие займет у вас полгода, ориентируйтесь на то, что в действительности на это уйдет года три.

- И тем не менее в вашем случае все произошло очень быстро и успешно. Как вам это удалось?

- С самого начала это был мозговой штурм. Поскольку часть команды была в Израиле, а часть за границей, мы создали группу в аппликации Whatsup и стали активно обмениваться сообщениями, иногда по тысяче в день. Мозговой штурм продолжался месяца три, потом у нас появился офис и первые штатные сотрудники, а через полгода после старта мы выпустили свою первую продукцию.

- Кто ваша целевая аудитория?

- Вначале мы ориентировались на туристов – это около трех миллионов в год,- поэтому с первой партией отправились в места их скопления. Ходили по сувенирным магазинам и предлагали нашу продукцию. Потом выяснилось, что вкусные сувениры интересуют не только туристов, но и израильтян, которые хотят сделать подарки друзьям и родственникам за границей – потенциальная аудитория четыре миллиона. Потом оказалось, что и внутри Израиля наша продукция пользуется спросом: ее заказывают крупные клиенты для подарков своим работникам. В числе наших крупных заказчиков Кнессет, Тель-Авивский и Бар-Иланский университеты. Это направление обычно активизируется перед праздниками Песах и Рош ха-Шана, когда принято преподносить подарки работникам. Американский рынок тоже обладает большим потенциалом, мы отправляем туда большие партии. Вся наша продукция кошерная, а в американских супермаркетах есть отделы кошерной еды В Европе пока наш бренд продвинут не очень хорошо. Мы ищем выходы на еврейские общины в разных странах, это тоже потенциальные клиенты.

В начале нашего рассказа говорилось о том, что у успеха бренда Yoffi несколько «родителей». Собственно, вся его команда – меньше десяти человек, при этом прекрасный пример интеграфии совсем свежих репатриантов, старожилов и коренных израильтян.

 

… и команда

 

Вот что говорит о своей команде Аркадий Майофис:
Начну с моей дочери. Лиза Майофис родилась в Томске. Училась в Москве в МГИМО. Первая степень по международным отношениям, вторая по международному праву. Работала на телевидении исполнительным продюсером телеканала. Владеет русским, английским, немецким. Активно осваивает иврит. Мама двух мальчиков – десяти и полутора лет. В Израиле полтора года. Ее семья репатриировались, когда младшему сыну был месяц. В Yoffi отвечает за зарубежные рынки. На ее хрупких плечах самое важное для нас направление.

Дима Мишурис – наш директор, родом из Кишинева, в Израиле 27 лет. Первая степень по специальности «визуальный дизайн». Несколько лет жил в Америке, занимался частным предпринимательством. Последние четыре года работал директором по маркетингу одной из крупнейших израильских компаний на рынке медицинского туризма. Отличается удивительным сочетанием оптимизма и упорства. В связи с тем, что пришел в новый для себя бизнес, не знает, что «это сделать невозможно» или «так не бывает». Поэтому берет и делает.

Лев Ченцов, коммерческий директор. Родился в Калининграде. По образованию инженер-системотехник. В Израиль приехал с женой и двумя дочерьми чуть больше года назад. В той жизни 16 лет проработал в маркетинге и продажах, 10 из них в Москве в телекомммуникационной отрасли: менеджер по маркетингу, директор по маркетингу и продажам, коммерческий директор, генеральный директор. В свободное от работы время бегает марафоны – 42 километра с лишком.

Алла Лисогорски. В Израиль репатриировалась вместе с семьёй из Армении 24 года назад. Закончила университет в Беер Шеве по специальности «менеджмент в туризме». Работала в сфере туризма, занималась организацией приёма групп в сети отелей «Даниэль», управляла семейной пиццерией в Петах-Тикве. Эта красавица владеет пятью языками – русский, иврит, английский, армянский и испанский. В Yoffi отвечает за все делопроизводство, работу офиса, контролирует прохождение платежей и ещё многое другое.Говорит мало, делает много. Например, мы все ломали голову – как получить специальный значок на нашу продукцию, что она пригодна для веганов. Пока об этом не узнала Алла.   «Я знаю как», – тихо сказала она. Скоро у нас будет такой значок.

Лика Марутян.  Арт-директор. Отвечает за внешний вид всего, что связано с Yoffi – от сайта до флаеров. Ну и в первую очередь за дизайн всей нашей продукции. Хранитель бренда. Когда я впервые увидел то, что она умеет, я ей сказал: ты нас прославишь. Ну или мы тебя. В Израиле с Лика 14 лет, родом из Екатеринбурга. Училась в знаменитом «Шенкаре», откуда вышли многие известные израильские дизайнеры. Работала в разных дизайн-студиях. Говорит на трёх языках – русском, иврите и английском. Мама полугодовалого мальчика.
Лика – подтверждение того, что получается, когда смешиваются разные крови, в данном случае – армянская, грузинская и еврейская. А получаются такие невероятно талантливые люди. Если ещё добавить к этому то, что она удивительно для своего возраста и неформального взгляда на жизнь работоспособная, то вы поймёте, как нам с ней повезло.

Nimrod Zaltzman. Коренной израильтянин. Первая степень по специальности «Биология» в Иерусалимском университете, вторая по менеджменту в университете Беер-Шевы. Он самый опытный человек в нашей команде. Он знает то, о чем многие из нас даже не догадываются. Именно он выстраивает всю нашу логистику, он находит производителей, он контролирует качество, он в постоянном поиске новых продуктов. Он тоже кое-чему научился у нас, у «русских».

Michal Gozlan Zaltzman Пять поколений назад предки Михаль приехали в Эрец-Исраэль. Училась в престижном Технионе по специальности «Менеджмент в туризме». Владеет ивритом, английским, немного идиш и греческим.
Занималась маркетингом и продажами в различных организациях, в том числе в качестве руководителя отдела маркетинга в авиакомпании. В 90-е годы активно и совершенно бесплатно помогала новым репатриантам адаптироваться в стране. Последние годы увлеклась баскетболом и как волонтёр оказывает поддержку баскетболистам-легионерам в Израиле: каждую пятницу устраивает для них обеды у себя дома и два раза в неделю передаёт им посылки с едой.
В Yoffi отвечает за корпоративных клиентов.

Сергей Жуков. Выпускник международного факультета управления Томского госуниверситета. Последние 12 лет жил в Москве. Работал директором по развитию в компании, занимающейся телевизионной синдикацией.
В Yoffi отвечает за розницу и за поставки в Россию. Помимо основной работы в Yoffi выполняет роль штатного скептика-пессимиста. Романтик-оптимист (их у нас много) говорит: «Мы сделаем это за неделю». Сергей возражает: «Мы сделаем это за три недели». Делаем обычно за две. Так у нас появилась обьективная мера измерения реальности.

Полина Майофис. В Израиль приехала 17 лет назад из Луганска по программе НААЛЕ. Закончила Тель-авивский университет по специальности «Культура Франции» и «Востоковедение», а также училась вокалу. Профессиональная певица и мама троих детей – девочки 4,5 года и двух мальчиков – 3 года и 10 месяцев. Их воспитание и есть ее главная работа последнее время. Но без Полины не было бы и Yoffi. Она с нами на самых главных обсуждениях и дегустациях, именно ей принадлежит идея назвать всю нашу продукцию Yoffi. Она же обратила внимание на некоторые неизвестные многим из нас израильские продукты.

Yoffi – израильский бренд, причем абсолютно все производство – от самих продуктов, до упаковок и флайеров – производится в Израиле. В нашей стране такие товары принято обозначать «кахоль-лаван» (сине-белые) – по цветам израильского флага. И еще компания сотрудничает с организациями инвалидов, которые заняты на упаковке продукции и могут неплохо заработать.

Впереди у Майофиса и его команды немало сложных задач. Пожелаем успеха ему и бренду Yoffi!

Вера Рыжикова

 

Читайте также:

Израиль – страна бриллиантов

На кофе в «Бабель»

Город Давида и Арка Робинсона – прогулки по израильской столице