Виноделие, история, музыка – к 135-летию любимого детища барона Ротшильда

История этого города тесно связана с семьей богатейших еврейских филантропов – баронов Ротшильдов. А сам город назван в честь Джеймса (Якова) Ротшильда – отца его основателя Эдмонда Ротшильда, который связал свою судьбу с этим местом. Название города Зихрон-Яаков переводится с иврита как «Памяти Якова». На днях ему исполнилось 135 лет.

Все началось с поселка, который начали строить в 1882 году евреи – выходцы из Румынии, мечтавшие основать здесь винодельческое предприятие. Но, как это часто бывает, что-то пошло не так, как ожидалось: виноград вызревал отличный, но чтобы сделать из него вино, не было оборудования, а самое главное, не хватало денег.

И тогда первопроходцы обратились к известному еврейскому филантропу барону Ротшильду. Тот охотно откликнулся на просьбу, приобрел необходимое для виноделия оборудование, помог деньгами.

Так началась история израильского виноделия нового времени. Барон Ротшильд основал в будущем государстве две винодельни – в Зихрон-Яакове и в Ришон ле-Ционе под общим брендом «Кармель», который позже стал называться «Кармель мизрахи».

И сегодня виноделие остается существенной частью городского бюджета и важной стороной жизни города. Помимо «Кармель мизрахи», крупнейшего в Израиле производителя кошерных вин, здесь действует еще одна крупная винодельня «Тишби», отделившаяся от «Кармель» столетие спустя после основания города. Кроме того, в окрестностях Зихрон-Яакова есть еще несколько сравнительно небольших виноделен (так называемых «бутиков»), где производят отличное вино. Среди них достойны упоминания «Сомек», «Амфора», «Биньямина».

Не только виноделием интересен Зихрон-Яаков. У этого города богатая история. Ее главные страницы связаны с периодом борьбы еврейских колонистов против турецких властей, под чьим протекторатом в то время была Эрец-Исраэль.
Если вы окажетесь в Зихрон-Яакове, посетите музей НИЛИ «Бейт Ааронсон», расположенный в доме семьи Ааронсон, где собиралась подпольная ячейка и откуда осуществлялось руководство всей организацией.

НИЛИ – это акроним цитаты из Библии (Первой книги Самуила 15:29) «Нецах Исраэль Ло Иешакер», что в переводе с иврита означает: «Вечность не обманет Израиля».

Еще один музей, посвященный первым репатриантам, прибывшим в Эрец-Исраэль в 80-е годы позапрошлого века, находится неподалеку и расположен в здании, построенном еще при бароне Ротшильде. Экспозиция, охватывающая период с 1882 по 1904 годы, рассказывает о повседневной жизни первых поселенцев, о том, какие трудности им приходилось преодолевать, какой опасности они подвергались и как вместе они создавали фундамент будущего государства.

Интересно, что это здание в свое время считалось одним из самых больших и роскошных во всей Эрец-Исраэль. Предназначавшийся вначале для чиновников барона Ротшильда, впоследствии дом сменил нескольких хозяев. В начале ХХ века здесь проходил съезд еврейских учителей Эрец-Исраэль, позже, в период Первой мировой, турки приспособили здание под госпиталь и мечеть. В последующие годы здесь располагалась школа.

Оба музея находятся на улице Ха-Надив. Слово «надив» с иврита переводится как «филантроп», «благотворитель» Барона Ротшильда, благодаря щедрости которого и появился город Зихрон-Яаков называли «ха-надив ха-ядуа», что переводится как «известный филантроп», хотя в еврейском ишуве хорошо знали, кто скрывается под этим анонимным псевдонимом.

В южной части города есть еще одна достопримечательность, в названии которой присутствует слово «надив». Это парк Рамат ха-Надив – каскад живописных садов, каждый из которых обладает своим неповторимым обликом. В парке проложены пешеходные дорожки, идя по которым можно наткнуться на различные археологические объекты.

Главной же достопримечательностью парка является грот, где расположена усыпальница барона Эдмонда Ротшильда и его жены Аделаиды. В завещании барона было указано, что он желает быть похороненным «в камне горы Кармель» – и местом последнего успокоения стал саркофаг из черного базальта, на котором выбиты их имена.

С некоторых пор этот городок стал также и центром музыкальной культуры. Несколько лет назад здесь открылся современный центр искусств «Эльма», где проходят концерты и фестивали и где установлен новый концертный орган с 26 регистрами. Кстати, именно в этом комплексе, который помимо концертных залов располагает еще и гостиницей, два года назад проходил первый в Израиле Моцартовский фестиваль, на который съехались исполнители со всего мира.

В наши дни Зихрон-Яаков сохраняет в себе черты пасторального городка, далекого от индустриального шума и суеты. Израильтяне облюбовали его в качестве идеального места, где можно провести прекрасный уикенд с любимым человеком или в кругу друзей, побродить по залитым солнцем и вымощенным желтой брусчаткой улицам, полюбоваться палисадниками местных жителей, заглянуть в очередной винный погребок и отведать изысканных блюд в местных ресторанах.

 Читайте также:

Тель-авивские дома открыли свои двери

«Милки», «бамба», «крембо» – любимые лакомства израильтян

Бег с препятствиями на марафонскую дистанцию: как стать предпринимателем